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【酸甜鱼的做法和步骤,酸甜猪肝的做法是怎样的？】用料：猪肝250克，菠萝肉75克，水发木耳30克酸甜鱼的做法和步骤 。香油、白糖、醋、 酱油、水淀粉、葱段适量，植物油500克（约耗50克） 。
做法：1.将猪肝、菠萝肉分别切成小片 。木耳择洗干净撕成小片 。将 猪肝、加酱油、水淀粉拌匀上浆 。
2.锅内放油上火，烧至六成热，下猪肝滑熟，捞出沥油 。
3.原锅内放入葱段、木耳、菠萝肉略炒几下，加入醋、白糖，沸后用 水淀粉勾芡，倒入猪肝翻炒均匀，淋香油，盛入盘内即成 。
特点：含有优质蛋白质和多种维生素，孕妇多食可预防贫血 。
酸甜萝卜的做法是怎样的？
材料：白萝卜、胡萝卜各1根，白醋、白糖、盐各适量 。
做法：
1.将白萝卜和胡萝卜洗净，切薄片或切长条，放在一个可以
密封的容器里，比如有盖的广口瓶子或饭盒里 。
2.将白醋、白糖、盐和白开水混合，加入容器中，盖过萝卜 。
3.将容器盖盖好，放入冰箱，1?2天后就可以吃了 。如果
味道不够就多泡1天 。味道可以根据自己的口味调整 。
很多蔬菜都能自制泡菜，选择宝宝喜欢吃的菜，做成酸甜泡菜，
但不宜放太多盐 。适合两岁以上宝宝食用 。
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