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哈密瓜一半苦一半甜是很多人生活中都有遇到的事情，像这种一般是吃到了哈密瓜的瓜蒂部位，瓜类水果的瓜蒂部位都非常苦，不食用这一部分即可 。
如果发苦的部位不在瓜蒂部位，则是哈密瓜运输过程中该部位磕碰到了，导致这一部分变质，变质了的瓜就不能再食用了，这部分及周围就会发苦 。
瓜蒂部位含有较多的苦味素，是正常的 。
【哈密瓜一半苦一半甜咋回事】
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