干茶树菇做火锅需要煮多久 干茶树菇做火锅需要煮熟吗


干茶树菇做火锅需要煮多久 干茶树菇做火锅需要煮熟吗

文章插图
1、干茶树菇火锅煮五分钟左右就可以熟了 。
2、干香菇15g/8~9朵、干茶树菇20g、金针菇15g、蟹味菇60g、白玉菇60g、海鲜菇40g、干虫草花10g、红枣4~5颗、桂圆6颗、水2.7L、枸杞一小撮、生抽15ml、鱼露10ml、盐适量 。
【干茶树菇做火锅需要煮多久 干茶树菇做火锅需要煮熟吗】3、提前准备 , 干香菇洗干净放砂锅里 , 兑水泡一天或者一夜 。泡发香菇的水不要倒掉 , 一起放进去 。
4、剩下的所有菌类 , 大枣 , 桂圆 , 枸杞洗干净放进去 。
5、大火烧开 , 转中小火 , 保持滚水的状态煮40分钟 。然后加生抽 , 鱼露 , 盐的话根据个人口味放 , 然后再煮15~20分钟 。

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