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【面包屑是什么 何谓面包屑】1、面包屑是指压碎的面包 。面包屑的可食部分为100% 。制作方法为将吃剩的面包片放到微波炉里加热 ， 使面包片完全变干 ， 并且有轻微的焦黄 ， 然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎即可 。
2、任何经过发酵的东西都不能立刻吃 ， 刚出炉的面包还在发酵 ， 马上吃容易引起胃病 ， 至少放上两个钟头才能吃 。还有人喜欢吃大而松软的面包 ， 觉得口感好 。其实面包发酵也有一个度 ， 体积过大不见得营养就多 。
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