【木瓜怎么吃好 木瓜炖生鱼怎么做】
文章插图
1、料酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
2、生鱼洗净 ， 切两段 ， 每段再横切相连之小段 ， 放入开水中快速氽烫过捞出 。
3、将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内 ， 以电锅或蒸笼先蒸半小时 。
4、木瓜去皮 ， 去籽后切块 ， 放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用 。
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