“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾杆草这三宝 ， 首先用陈皮包住咸榄 ， 再用禾杆草将它们绑起来 ， 平铺在撒了盐的玻璃器皿中 ， 放一层广东三宝再撒一层盐 ， 然后在密封放在阴凉处 ， 放置三年后就可以食用 。
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扩展资料
陈皮 ， 橘子皮 ， 叶子 ， 花 ， 以及种子都可入药擦皮肤有止痛消炎之效 ， 亦有美容之效;可作药用 。其中 ， 以新会陈皮价值最高 。
橘皮 ， 又名陈皮 ， 贵老 ， 黄橘皮等 ， 为多种橘子的果皮 。所含挥发油能促使胃液分泌增多 ， 胃肠蠕动加快 ， 并可使呼吸道粘膜的分泌增加 ， 有利痰液排出 。用于湿痰 ， 寒痰咳嗽 ， 脾胃气滞症 。理气健脾 ， 燥湿化痰止咳 。
橘子肉 ， 理气开胃 ， 生津解热止渴 ， 防便秘 ， 化痰止咳 。
新鲜橘皮经煮烂加糖熬制后 ， 亦可为美味果酱 。
陈皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实 。产于中国广东 ， 福建 ， 安徽 ， 湖北 ， 四川等地 。橘子在中国南方称柑 ， 广东有名产 ， 如潮州柑 ， 新会柑 。秋 ， 冬季采收 。
【广东三宝是什么？】
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