福州三坊七巷,有什么必不可少的美食和必须要去的地方?

“三坊七巷”可以说是福州的名片之一 , 同时也是国家5A级旅游景区 。这里是福州历史、文化的源头 , 至今保留着许多明清遗留下来的古建筑 。来到这里 , 不仅能体验下坊巷纵横的热闹与宁静 , 还能感受古建筑白墙青瓦的精致与美感!另外 , 它还是吃货们的天堂 , 因为这里的美食实在是太多了 , 像是永和鱼丸、同利肉燕、芋泥等等 。

福州三坊七巷,有什么必不可少的美食和必须要去的地方?

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一、永和鱼丸
来“三坊七巷” , 这里的鱼丸一定不能错过 。福州靠海 , 所以做鱼丸的皮都是直接用最新鲜的鱼肉制成的 , 咬一口 , 还能闻到淡淡的鱼肉香 。里面还裹着馅 , 都是些新鲜的猪肉和虾 。煮熟的鱼丸 , Q弹滑嫩 , 香软有嚼劲 , 再加些葱花、胡椒粉 , 就更有滋有味了 。
福州三坊七巷,有什么必不可少的美食和必须要去的地方?

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二、同利肉燕
肉燕是福州的特色小吃 , 有点像把瘦肉打扁了吃的感觉 。外皮应该是面粉之类的材料 , 看起来晶莹剔透 , 甚是好看 。里头则裹着瘦肉 , 咬一口 , 香味四溢 , 滑嫩中带着嚼劲 , 美味无穷!
【福州三坊七巷,有什么必不可少的美食和必须要去的地方?】三、芋泥
爱吃甜品的人不容错过的一道美食!在福州的芋泥羹里 , 会加入枣子、樱桃等甜味配料 , 让整个芋泥甜品吃起来更有层次 。而且不同于其它甜品 , 有时候会过于甜腻 , 用芋头打出来的芋泥羹是甜而不腻的代表 。
福州三坊七巷,有什么必不可少的美食和必须要去的地方?

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四、姑娘手肉夹馍
可以边走边吃的外带小食 。外皮是香脆的干面皮 , 咬一口 , 可以看到里头叠了好多层的肉酥!吃起来有点像平时吃的手抓饼 , 只是更加松脆而已 。

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