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1.芝麻油不能代替蚝油 。它也是石油 。这两种油以不同的方式煮沸 。一种是植物油，另一种是海鲜油；这两种口味不同 。
2.芝麻油：这种油属于植物油 。它是通过人工油炸和压榨种植的菜籽而获得的油 。它有香味，有很高的营养价值 。平时可用于油炸食品和蔬菜，使蔬菜金黄发亮，增加食欲 。它本身的香味也能给人带来味觉上的满足 。
3.蚝油：是用牡蛎煮的调味酱 。它的主要功能是使菜肴新鲜 。蚝油味道鲜美，牡蛎味浓郁，粘度适中 。它也有很高的营养价值 。它主要用于冷盘 。炖肉和禽肉也可以加入蚝油来提神和调味 。
【蚝油可以用香油代替吗？】
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