文章插图
1、原料：蛤蜊、海苔、香菜、生姜
2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上 ， 用刷子将花蛤表面清洗干净 。
3、准备好海苔 ， 香菜洗净切成段 。
4、锅中注水 ， 加入姜片烧开 。
5、下入洗净的花蛤 。
6、煮至开口立即捞出 。
7、把煮花蛤的汤汁过滤 。过滤的汤汁再烧开 ， 下入海苔煮至2分钟 。再下入煮开口的花蛤 。
【海苔怎么做好吃又简单 海苔怎么做好吃】8、加入盐 ， 再烧开 ， 关火 ， 撒上香菜段 。淋上麻油即可 。
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