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1、圆白菜晒干后放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年 。
【晒干的包菜怎样保存不变色 新鲜的包菜怎么保存】2、晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多 。具体的自制方法还是比较容易的 。我们先把包菜**沥干水份，然后进行切丝 。接着我们取一个大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干 。接着我们取一个干净的竹筛，间隔**排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子，曝晒过程中需要隔一段时间就要翻动一下，这样才会晒得均匀 。然后我们将它放进塑料袋中绑紧保存即可 。这样色泽金黄的包菜干味道非常美味，和新鲜包菜一样鲜甜好吃，还可做出多样菜肴 。
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