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【葡萄磅蛋糕如何做 葡萄磅蛋糕怎么做】1、食材：无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉 120克、牛奶 40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量 。
2、牛油加糖，盐打发至软滑泛白 。
3、把蛋分次加入拌匀，令油和蛋完全融和在一起 。
4、筛入低筋粉略拌匀，加入牛奶，干果轻轻拌匀，不要过度搅拌 。
5、倒入烤模（可在面上放些干果）180度焗40-45分钟，可在烤20分钟后，在表面打直界一刀，让它裂的好看点即可，葡萄磅蛋糕就做好了 。
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