文章插图
1.蒸大闸蟹
蒸大闸蟹是大闸蟹最方便的烹饪方法 。这种烹饪方法最能体现大闸蟹本身的美味 。
2.烤大闸蟹钳
毛蟹的蟹爪非常大 。你可以去掉蟹爪 ， 在烤架上烤 。烤蟹爪金黄可口 ， 肉质鲜嫩 。
3.蒜头蟹肉
蒜茸大闸蟹肉和蒜茸牡蛎有相似的优点 。制作蒜茸大闸蟹肉时 ， 先将买来的大闸蟹处理 ， 蒸熟 ， 然后将蟹肉分开 ， 再加入蒜茸一起烘烤 。大蒜可以去除海鲜的原味 ， 使大闸蟹肉更加美味！
【大闸蟹的吃法】
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