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【电压力锅使用注意事项】1. 加热过程中，切勿中途开锅盖，以免食物爆出烫伤 。确认冷却前，不要拆下重锤或调压装置，以免食物喷出伤人 。自然冷却或强制冷却后开盖 。
2、选择品牌、厂家、说明书、质量合格的产品 。不要只是试图以便宜的价格购买假冒商品 。
3、第一次使用必须阅读说明书，并务必遵守说明书的要求 。
4、使用前仔细检查排气孔是否畅通，安全阀座下孔是否被残米或其他食物残渣堵塞 。如果在使用过程中被食物堵塞，锅体应强制冷却并清洁通风口，然后再继续使用，否则在使用过程中食物会喷出并烫伤人 。
5、定期检查橡胶密封垫是否老化 。因为橡胶密封圈使用一段时间后会老化 。老化的橡胶圈容易造成压力锅漏水 。为此，需要及时更新 。
6. 烹调食物前必须将锅盖重叠到位，否则会造成锅盖飞溅的事故 。
7. 不要给压力阀增加重量 。锅内压力有严格的技术参数 。无视这种科学设计，就等于拿自己的生命开玩笑，会造成爆锅伤人的严重后果 。
8、使用时，锅体上的易熔金属片（塞子）脱落时，绝不允许用其他金属物件更换，应换新的 。
9、用高压锅放入食材时，容量不要超过锅内容积的4/5，如果豆类等容易膨胀的，不要超过锅内容积的2/3 。
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