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倒啤酒的时候如果不起泡沫，其实是不正常的 。
一般情况下，一瓶好啤酒倒入干净的玻璃杯后是有泡沫的，泡沫洁白、丰富、挂杯、稳定 啤酒的质量等级有一个评定标准叫泡沫性，即泡沫的持续时间 。
一般来说，优级以上的啤酒的泡沫性标准是180秒，所以你的啤酒泡沫持续时间很短或没有泡沫，基本说明这酒的品质不是很好 。
【啤酒没有泡沫是什么原因】 另外，也可能是倒啤酒的玻璃杯不干净造成的 。
如果玻璃杯不够干净且油腻，啤酒也不会产生泡沫 。
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