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【小汽车蛋糕的做法 小汽车蛋糕的制作方法】1、锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀 。
2、再倒入过筛的低筋粉 。
3、搅拌均匀 。
4、加入蛋黄搅拌均匀 。
5、每次加一只，均匀完再加另一只 。
6、蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡 。取1/3先与蛋黄糊混合 。
7、把混好的面糊倒回蛋白中 。
8、搅拌均匀 。
9、把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体 。
10、预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却 。
11、脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半 。
12、淡奶油打发好 。
13、中间加入黄桃肉做水果奶油夹心 。
14、把另一半蛋糕胚盖在上去 。
15、再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来 。
16、打发的奶油中加入蓝色素 。
17、用6或5花辨做汽车的周身上的裱花 。
18、最后用奥利奥饼干装四轮子 。
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