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月饼可以存放很长时间而不会坏，原因是月饼里有添加剂 。
食品添加剂的主要作用是防止食品变质，延长食品的保质期，改变食品的感官口感 。
现在所有的月饼包装都是密闭的，里面有一个干燥袋，用来吸潮，保持月饼干燥，抑制细菌的产生 。
【为什么月饼放很久都不坏】 月饼处于密闭状态，不会与空气接触，所以月饼可以存放这么长时间不坏 。
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