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【牛肉和生姜能一起吃吗 牛肉和生姜可以一起吃吗】1、牛肉和生姜能一起吃 ， 但是应适量食用 ， 不宜多吃 。主要原因在于牛肉和生姜一起吃容易上火 。建议生姜切成丝 ， 作为配料添加 。
2、牛肉营养价值丰富 ， 含有丰富的蛋白质、铁、硒等营养物质成分 。牛肉不仅可以温中补气 ， 而且能温补脾气 ， 因而特别适宜在寒冷的季节食用 。生姜辛辣 ， 具有解表散寒、祛寒除湿等功效 ， 因而常常被用于添加于食物当中 。在烹饪牛肉时 ， 加入适量的生姜 ， 不仅可以温阳补气 ， 而且可以有效去除牛肉的肉腥味 。但是生姜的放入量不宜过多 ， 否则容易上火 ， 尤其是不适宜在炎热的夏季一起食用 。
3、因而 ， 牛肉和生姜可以一起吃 ， 但是生姜量不宜过多 。一般而言 ， 牛肉100克左右时 ， 可以放入50克左右的生姜丝 。少量的生姜丝可以暖胃 ， 去除寒气；生姜量过多 ， 一起吃就可能会上火 。
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