文章插图
1、食材：罗非鱼2000g、姜丝若干、盐少许、酱油20毫升、花生油70g 。
【罗非鱼怎么蒸好吃 罗非鱼如何蒸好吃】2、罗非鱼洗净开花刀涂抹上盐将姜丝放入鱼肚内保鲜膜包好腌制1个小时 。3、将腌好的鱼装盘放入蒸锅 。
4、猛火蒸至烧至水开后开盖淋浇烧热的花生油 。
5、继续蒸煮15分钟再次淋浇花生油关火盖盖静置2分钟后出锅 。
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