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【山药相克食物 哪些食物不能和山药一起吃】1、甘遂，山药不能与甘遂同食 。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用 。
2、碱性药物，山药不能与碱性药物同服 。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值 。
3、虾，山药不能与虾同食 。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
4、鲤鱼，山药忌与鲤鱼同吃 。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
5、猪肝，山药与猪肝不能一起吃 。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药 。
6、鲫鱼，山药忌与鲫鱼同吃 。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
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