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【咸芋酥片怎么做 用到的原料有什么】1、芋头500公克 ， 蒜末10公克 ， 葱末10公克 ， 辣椒末10公克 ， 盐1/2小匙 ， 鸡粉1/4小匙 ， 胡椒粉1小匙 ， 五香粉少许 。
2、芋头去皮 ， 洗净擦干后切丝 ， 放入热油锅中炸至酥脆 ， 捞出沥油备用 。
3、取锅烧热后倒入少许油 ， 加入蒜末、葱末、辣椒末爆香 ， 放入芋头丝与所有调味料拌炒均匀即可 。
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