文章插图
1、主料：瓠瓜 。调料：蒜头、薄荷、猪油、盐 。
2、瓠子、蒜头、适量薄荷 ， 洗净备用 。
3、瓠子刨去外皮 ， 洗净 。
【葫芦瓜怎么炒 新鲜做法咸香下饭】4、将瓠子切成薄片 。
5、锅中热油 ， 倒入蒜蓉煸出香味 ， 再倒入瓠子翻炒 。
6、锅热下适量水翻炒 ， 炒至瓠子微软下适量盐 。
7、起锅前下适量猪油、薄荷即可 。
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