文章插图
冷冻的挞皮一般需要解冻10分钟 。
将蛋挞皮放在烤盘上，在室温下不通风10分钟 。
当蛋挞皮变软，内底变干时，就说明解冻完成了 。
蛋挞皮不要解冻太久，因为太久的话蛋挞皮会变软粘在锡纸上 。
【蛋挞皮解冻到什么程度】
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