文章插图
1、将鸡清洗干净，切成块备用 。
2、锅里放入凉水烧开，水开了下入鸡块 。
3、过水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水份，点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒成糖色 。
【怎样炖鸡块好吃 家常炖鸡块方法分享】4、等糖完全熔化，变色起小泡，加入鸡块翻炒，在锅里加入足够的水，加入调味品煮好即可 。
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