【苋菜可以和鱼一起吃吗？以后炖鱼汤也能放苋菜了！这样吃更好吃！】苋菜在有的地区被称为“长寿菜” ， 这也是小编长大以后才知道 ， 估计小时候知道了长寿 ， 也是没啥概念的 。小编记得以前老家会种苋菜 ， 家里人最常烧的就是清炒苋菜 ， 不放别的调料盒配菜 ， 就很鲜艳 ， 小编因为颜色好看 ， 很喜欢吃呢!一直没有尝试过其他的做法 ， 不知道苋菜可以和鱼一起吃吗?
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苋菜可以和鱼一起吃吗菜和鱼是可以一起食用的 ， 苋菜含有丰富的维生素、膳食纤维 ， 特别是维生素K、矿物质钙和铁 ， 以及膳食纤维 ， 鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸 ， 二者可以一起食用 ， 营养成分可以相互弥补 。
虽然说这种搭配是比较少的 ， 不过是完全没有问题的 ， 鱼汤是很鲜美的 ， 加上苋菜的点缀说不定更美味了呢 。小编下一顿就想吃鱼和苋菜炖着吃 ， 一定很好吃的 ， 光是想想就能流口水呢!
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苋菜大家可能平时吃的少 ， 一般夏季是成熟期 ， 在夏天的菜品很多 ， 可能大家都不挑食 ， 所以可以选择的蔬菜是有很多种的 。那小编想给大家推一下这健康营养还长寿的苋菜 ， 我们一起来看下苋菜可不可以凉拌着吃呢?
苋菜的凉拌菜做法1、 苋菜一般 ， 摘去老梗洗净 ， 切成段备用 。
2、 苋菜放沸水里略焯捞出挤干 。
3、 准备粉丝 ， 一般是龙口细粉 ， 也可以按照个人喜好 。
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4、 锅里水烧开 ， 粉丝放进去煮3分钟左右捞出 ， 想要粉红色的效果就加一点苋菜汁进去 。
5、 苋菜跟蒜瓣都切成细末备用 。
6、 炒锅放适量油烧热 ， 然后放入蒜末煸香 。
7、 放入苋菜一起翻炒 ， 加适量盐 ， 少许白糖调味 。
8、 把苋菜末倒在粉丝上面 ， 加香油 ， 生抽一起搅拌均匀即可 。
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做法是不是很容易的 ， 不想放粉丝 ， 也可以把焯过水的苋菜直接调味 ， 也是很清爽的一道凉菜呢 。以后要是想不什么花样 ， 就用小编教大家的这个方法 ， 让家人都尝尝鲜吧!小编今天相当于给大家介绍了两种做法呢 ， 希望对大家有所帮助 。谢谢大家的阅读!
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