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如果你把它放在开封一年，大部分已经坏了，不能吃了 。如果你把它放在未开封的蚝油里一年，而且还没有过保质期，它通常可以食用 。
由于生产厂家和生产工艺的不同，蚝油的保质期也会有所不同 。一般来说，蚝油的保质期约为2年 。打开后可在冰箱中储存半年左右 。如果储存时间太长，蚝油的风味会发生变化 。如果蚝油在室温下储存，建议在三个月内食用 。
【蚝油放了一年还能吃吗？】
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