小雪节气适合吃什么


小雪节气适合吃什么

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1、多吃果蔬
【小雪节气适合吃什么】小雪节气前后 , 人们身体的维生素代谢要比其它季节的时候快一点 , 因此 , 小雪节气注意补充维生素 。可以多吃一些维生素含量高的食物 , 如胡萝卜、菠菜、西红柿、柑橘等食物 。它们含有非常丰富的维生素C , 具有抗氧化和保护血管的作用 。
2、多食辣味御寒 。
辣椒含有丰富的辣椒素 , 生姜含有芳香性挥发油 , 胡椒含有胡椒碱 , 这些都是辣味食物 , 小雪节气前后 , 吃这些可以增进食欲 , 还可以促进血液循环 , 提高抗寒能力 , 将辛辣食物和寒凉食物一起烹煮 , 具有生津、滋阴、消燥的功效 。特别适用于胃热者 。
3、多食黑色食物 。
中医提倡小雪节气补肾 , 以黑色入肾 , 所以小雪节气要进补多吃些黑色的食物 , 这里主要指的是含有黑色素及带黑颜色的粮、油、果、蔬、菌等食物 , 这些食物营养与食物的色彩关系非常密切 , 食物色素越深 , 它的营养价值越高 , 应适当吃黑芝麻、黑米、黑麦、黑豆等食品 。
4、多食热量高的肉类食物 。
小雪节气来到了 , 寒气越来越冷 , 人们多食些热量高的肉类 , 会增进御寒保暖作物 , 多吃些羊肉、牛肉、狗肉、火腿等肉食 。在北方 , 喝羊肉汤、吃火锅、吃饺子也是有效的取暖食物 。这些肉类属于热食 , 含有极高的蛋白质 , 能促进身体保暖防寒 , 促进身体新的新陈代谢 。

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