【蚝油有酸味还能吃吗？】
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不能吃了，很可能变质坏掉了 。
如果蚝油已经分层并且有酸味，那么在这种情况下，蚝油表明它已经变质了 。此外，如果蚝油放置时间过长，瓶口或蚝油表面会有一层白毛 。在这种情况下，不应该吃蚝油 。
酸蚝油表明它变质了 。在品味和健康之间做出选择当然是健康最重要的事情 。此外，酸蚝油不能再作为调味品 。因此，一旦发现蚝油变酸，就必须丢弃，不能再吃 。一般来说，蚝油打开后，最好放在冰箱里，这样可以保存更长时间 。
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