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刚煮熟的芋圆如果要长期保存的话,可以放入冷水中冷却,然后将芋圆分别放入冰箱的冷冻室进行速冻,再将冷冻好的芋圆一起放入保鲜盒中,密封保鲜,并放入冰箱冷冻保存 。
如果要在短时间内食用,最好配上汤,用碗、锅、保鲜膜或盖子密封 。然后放入冰冷藏 。一定要防止在冷藏过程中水分蒸发,如果芋圆缩水,会变硬粘在一起,可能会影响二次食用 。而且需要注意的是,煮熟的芋圆最多只能冷藏三四天,不宜存放太久,因为时间长了不仅会失去味道和风味,还会产生各种细菌 。
【煮熟的芋圆怎么保存不影响口感】
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