文章插图
【骨头汤里的白色主要是什么 骨头汤里的白色主要是什么东西】1、骨头汤里白色的主要是脂肪 。
2、汤熬成浓白色,主要是脂肪的功劳:加热过程中脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白 。
3、汤会呈现奶白色是脂肪的乳化现象，只要将脂肪变得小颗粒，均匀分布在水里不让它们凝聚在一块，就可以让汤变成奶白色 。
推荐阅读
- 牙膏可以刷掉鹌鹑蛋上的斑点真的假的
- 深圳三大特产是什么 深圳三大特产的介绍
- 西安的11月适合哪里游玩 西安的11月好玩的地方
- 春羽的叶子怎么发软了 为什么春羽叶子发软
- 新买的九里香怎么养
- 植物叶子像枫叶的观叶植物是什么 植物叶子像枫叶的观叶植物是哪种
- 如何做好旅游景点营销 旅游景点营销的策略
- 如何将xp左侧常见文件夹任务栏中的字体及大小颜色等修改下。谢谢！
- 鱼腥草的功效与禁忌，可抗菌消炎防止肿瘤生成但要适量
- 有哪些植物是长在沙漠中的?原来可怕的沙漠竟然有这么多的植物!