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【鸡肉跟什么炒好吃 家常 红椒搭配鸡肉丝好吃的做法】1、食材：鸡肉150克 ， 红椒300克 ， 姜2-5克 ， 酱油10-15毫升 ， 菜籽油15-20毫升 ， 豆豉5-10克 。
2、鸡肉洗净切成丝 。
3、红菜椒洗净 ， 切成丝 ， 用炒锅干煸至七成熟 ， 备用 。
4、炒锅烧热 ， 加入菜籽油 ， 菜籽油温起来后 ， 放入姜片爆香 。
5、将鸡肉丝放入锅中炒散 ， 加少许酱油爆香 。
6、倒入煸炒过的红椒丝 。
7、大火翻炒后 ， 加入少许豆豉 ， 继续翻炒 。
8、起锅装盘 ， 好吃美味适合养生的红椒炒鸡肉丝就做好了 。
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