【爆肚的爆是什么意思】
文章插图
爆肚的爆表示急，速，烈的意思，加热时间极短 。制熟的菜肴又脆又嫩又鲜 。爆法主要用于烹制脆而韧的食材 。爆肚一般分为油爆和水爆两种 。油爆是饭店的做法，水爆是市场小贩的专长 。爆肚是用高温高火将牛肚或羊肚炒香，然后爆熟，口感脆嫩，并有其独特的风味 。
爆肚一定要趁热吃，边蘸边吃 。它的调味品包括酱油、醋、芝麻酱、香菜和辣椒油 。可以边蘸边吃，口感醇厚 。爆肚的味道刚爆出来的时候很脆很嫩，一定要及时吃掉，不然爆肚会回生，味道会变老 。
推荐阅读
- 私人快速借5万是真的吗？
- 脚的组词 脚怎么组词
- 黎巴嫩是那个国家首都 黎巴嫩到底是哪个国家的首都呢
- 橡皮擦的英语怎么读 橡皮擦英语解释
- 李白是在什么情况下写的独坐敬亭山 独坐敬亭山的关键是什么
- 圆明园的资料 介绍圆明园的资料
- 担子怎么读 担子的读音
- 皓镧传中殷小春的结局是什么
- 激励女人护肤早安说说 早安的说说示例
- 师者父母心是什么意思 师者父母心是谁的名句