绿茶好喝， 可是绿茶的品质差别较大， 可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别 。 下面一起来看看详细的方法 。
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽， 闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿， 有清香、兰花香、熟板栗香味等， 滋味甘醇爽口， 叶底鲜绿明亮 。
【如何鉴别绿茶的好坏】陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽， 香气低沉， 如对茶叶用口吹热气， 湿润的地方叶色黄且干涩， 闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄， 味虽醇厚但不爽口， 叶底陈黄欠明亮 。
春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽， 条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口， 香气浓， 叶底柔软明亮 。 夏茶外形条索较粗松， 色杂， 叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩， 叶底质硬， 叶脉显露， 夹杂铜绿色叶子 。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡， 汤味平和、微甜， 香气淡， 叶底质柔软， 多铜色单片 。
高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重， 色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮， 香气持久， 滋味浓厚， 叶底明亮， 叶质柔软 。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄， 色黄绿;泡出的茶汤色清淡， 香气平淡， 滋味醇和， 叶质较硬， 叶脉显露 。
推荐阅读
- 绿茶小知识
- 绿茶，凭什么成为“国饮”？
- 常见宠物猫疾病如何防治
- 狗狗感冒了如何治疗
- 辨别方向有哪些方法（如何辨别方向）
- 怎样识别地沟油（地沟油如何辨别）
- 史宾格训练：如何训练狗狗打滚|英国史宾格犬的训练方法
- 有肺心病如何健康饮食？
- 想要健康怀孕该如何健康饮食？
- 想要健康怀孕如何健康饮食？