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正常海带呈深褐色,经腌制或干燥后呈天然墨绿色或深绿色 。
所以在购买新鲜海带时,并不是越绿越好,褐绿色和土黄色的海带是最好的 。
如果是翠绿的或海带颜色异常,请慎重购买,很可能是被不良卖家染色了 。
清洗海带时,发现水有异常颜色,请不要食用 。
【海带特别绿正常吗?】
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