【冬枣的功效和作用】
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冬枣可以说是当之无愧的“维C之王” 。它的维生素C含量比普通苹果和橙子高几十倍 。服用冬枣补充维生素C比直接服用维生素C补充剂效果更好 。而且，维生素C是水溶性维生素，即使吃得过多，也很容易从体内排出体外，不会对人体造成伤害 。
冬枣还含有丰富的氨基酸，较多的维生素A、维生素E、芦丁，以及钾、铁、铜等矿物质，有助于保护毛细血管，对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化有好处 等有辅助作用 。此外，冬枣中所含的环磷酸腺苷还能调节免疫系统，保护肝脏 。
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