文章插图
发霉的真菌会滋生大量霉菌，产生大量有害物质 。
具有致癌作用，即使用开水烫也难以去除有害物质 。
【发霉的木耳用热水烫了可以吗？】 建议您不要使用它 。
如果干木耳存放时间过长，发现有霉味，可以先用温水浸泡，勤换水，6小时后闻 。
如果霉味消失了，它仍然可以食用 。
如果还有一点霉味，不要吃，尽快扔掉 。
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