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【简单又好吃美食做法 制作的步骤是什么】1、将馒头切成片,一般一个馒头切五六片就好 。太薄了炸出来硬,厚了炸出来不香 。
2、倒半盘水,取一片馒头片放进去蘸蘸,这样做的目的是炸出来酥脆 。一蘸即可拿出来,不然泡了就不好吃了 。其它几片也一一过水,放置待用 。
3、将锅烧热,倒入花生油,刚满锅底就行 。撒一点点盐,油五六成热,放上馒头片,小火炸 。
4、炸好一面,反过来炸另一面 。注意一定小火,不然很容易糊了 。
5、两面炸至金黄色就行了,用时很短,三两分钟的事 。关火,将馒头片铲到盘中 。
6、用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片 。炸好,一块装到盘里 。端上桌开吃吧!真的是简单又好吃 。
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