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【怎样做凉拌黄瓜海带 如何做好凉拌黄瓜海带丝】1、准备好原材料：适量泡发的海带丝和一根黄瓜 。
2、海带丝洗净并切成小段 。
3、上锅烧水，水中放入适量料酒和姜片 。
4、烧开后放入切好的海带丝汆水 。
5、另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片 。
6、将切好的黄瓜片放入碗中，加入适量盐抓匀 。
7、汆过水的海带丝捞出，放入碗中，再加入黄瓜片 。
8、取一小碗，倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油，再加入适量糖，拌匀，然后倒入一点冷开水，做成调味料 。
9、把调味料倒入拌匀就可以了 。
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