【茶树土壤】 茶树土壤是茶树籍以吸收养分、生长发育的物质基础之一， 是地面上能够生长茶树的疏松的表层 。 茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水良好、呈酸性或微酸性反应的砾质、砂质土壤中生长 。 土壤的理化性质影响着茶树对营养物质的吸收活动 。
土壤物理性质：凡砂岩、页岩、花岗岩、片麻岩和千枚岩风化物所形成的土壤， 都适宜种茶 。 茶树要求土层深厚， 最好有1m以上 。 如果底土有粘土层或硬盘层， 或者地下水位高的， 都不适合种茶 。 生长在排水较好的砾质、砂质壤土或粘性壤土的茶树， 产量和品质均优 。 土壤的质地与结构的好坏， 对土壤中固相、液相、气相三相比率及土壤水、肥、气、热状态等都有影响 。 团粒结构是造成良好水、肥、气、热条件最理想的结构， 是土壤的肥力基础 。 高产茶园土壤三相比分布：在20cm以上的表土层疏松、孔隙度大、有利于积蓄降水和保持水分， 也有利于空气交流， 即液相加气相应稍大于固相 。 如这一土层深， 能达到30-40cm， 对茶树吸收根发育和土壤微生物活动更加有利 。 茶园地下水位一定要低于80cm 。 倘若地下水位高， 由于土壤孔隙被水充满堵塞， 根系进行无氧呼吸， 以致酒精中毒引起烂根 。 在降雨时， 会因土壤渗透作用降低而产生地表径流， 造成大量的水土流失， 形成跑水、跑土、跑肥的现象 。
土壤化学性质：茶树对土壤酸碱度(pH值)的反应很敏感， 它喜酸性土壤 。 适宜种茶的土壤pH值为4.5-6.5 。 硫酸铵等生理酸性盐的长期施用， 会使土壤酸化 。 茶树生长需要一个酸性土壤环境 。 茶树根的汁液中含有较多的柠檬酸、苹果酸、草酸及琥珀酸等有机酸， 这些有机酸所组成的汁液， 对酸性的缓冲力较大， 对碱性的缓冲力较小， 这是茶树在生理上适应酸性土壤的原因之一；其次， 酸性土壤有两个重要性质：一是酸性土壤含有铝离子， 酸性越强， 铝离子越多 。 在中性及碱性土壤中， 铝不溶解， 就没有铝离子存在 。 健壮茶树含铝量高达1%左右 。 铝在磷的一定浓度条件下， 有促进茶树生长发育的作用 。 茶树的耐铝性是在系统发育过程中形成的 。 二是酸性土壤不含游离石灰， 虽是茶树生育的必需元素， 但需要量低 。 土壤中含有少量的游离石灰(0.2%)时， 有害类于茶树生长， 酸性土壤不含游离石灰， 也正是茶树生育所需要的 。 肥力的主要营养元素指标是氮、磷、钾、有机质的含量， 这些元素在土壤中含量的多少， 直接间接影响茶树生长发育和制茶品质 。 高产茶园土壤肥力指标为：在耕作层内， 有机质含量1.5%以上， 全氮的含量0.1%以上， 水解性氮含量100mg/kg以上， 速效磷(P2O5)含量10mg/kg以上， 速效钾(K2O)含量80mg/kg以上 。
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