文章插图
1、食材：猪大排6块、老抽1勺、生抽3勺、盐少许、料酒适量、糖适量、茴香1块、八角3个、干辣椒3个、油适量、老姜适量、香葱适量 。
2、买回的猪大排洗净沥干水分 。
3、用刀背把大排的两面拍松 。
4、将大排放在盘中 ， 加入料酒少许盐腌制15分钟 。
5、腌好后在大排两面拍上干淀粉 。
6、起油锅放入适量油 。
7、烧至油冒烟 ， 下大排 。
8、炸至两面微黄捞出 。
9、锅里留少许油 ， 放入老姜、生抽、老抽和茴香八角 。
10、煮开后加入糖调味 。
11、放入炸好的大排焖煮10分钟入味即可 。
【红烧大排怎么做最好吃 红烧大排如何做最好吃】12、出锅撒上香葱 。
推荐阅读
- 西兰花汤怎么做才好吃 好吃的西兰花汤做法介绍
- 烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好吃 烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好
- 银耳怎么才算是煮熟了 银耳怎么判断算是煮熟了
- 怎么炒莴笋片既好吃又简单 应该怎么炒莴笋片既好吃又简单
- 腐竹的吃法 制作红烧腐竹的方法
- 喝酒想喝水怎么办
- 邮政银行信用卡怎么激活 邮政银行信用卡激活步骤
- 电脑回收怎么赚钱
- 怎么剥石榴快速简单 有什么剥开石榴的技巧
- 13岁女孩怎么长身高 13岁女孩长身高方法