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如果是生山羊奶，即未经加工的山羊奶，必须加热到100度，煮沸数次，至少3次，才能破坏和杀灭原奶中携带的细菌和病毒 。
如果是市场上出售的加工过的新鲜山羊奶，加热时要放在60-70度，这样才不会造成山羊奶中的营养成分流失 。如果加热新鲜山羊奶，请在一侧加热，然后将其放入 60 至 70 度的水中 。煮的时间不宜过长，否则会造成羊奶中的沉淀物，影响羊奶的营养价值 。
【羊奶加热多少度合适】
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