运用心理学知识阐述酒店从业人员如何提高自己的心理健康水?

为客人提供心理服务有两条要诀:一是让客人觉得你和蔼可亲 , 使客人获得更多的亲切感;而是让客人对他自己更加满意 , 使客人获得更多的自豪感
(一)让客人觉得你和蔼可亲
1、态度谦虚
2、讲究措辞
3、善于运用“无声语言”
4、敏锐的洞察力
(二)做客人的一面“好镜子”
1、在人际交往中 , 人们相互之间起着“镜子”的作用
【运用心理学知识阐述酒店从业人员如何提高自己的心理健康水?】2、“扬客人之长”和“隐客人之短”
然而酒店是为客人提供食、住、娱、购以及会晤服务的场所 。
客人在进入酒店后 , 在不同场所 , 其心理需求是多样的 。 酒店服务人员应该了解客人在不同场合下的心理需求 , 做好针对性的优质服务工作 。
一、前厅服务心理策略
1、打造优美的环境(选址和意境、布局陈设、物理环境)
2、注重员工仪表美
3、培养员工语言美
4、提高服务技能
5、提供周到的服务
二、满足住客需求的心理策略
1、保持客房的清洁卫生
2、保持客房部环境的舒适宁静
3、完善客房的安全工作
4、提供热情周到的服务
(1)、主动
(2)、热情
(3)、礼貌
(4)、尽职
(5)、细心
(6)、周到
(7)、勤快
(8)、灵活
(9)、耐心
(10)、超值
三、餐饮服务的心理策略
1、尊重客人的人格和习俗习惯 , 美化餐厅环境 , 满足宾客心理需求
2、建立良好的视听觉环境
(1)、引起注目的视觉环境 。
(2)、使人愉悦的听觉环境 。
3、主动介绍菜肴的名称、特色与做法
4、服务迅速、灵活简便
四、康乐部满足宾客心理需求的策略(这部分不属于重点)
1、做好防患于未然的工作
2、主动陪练、行为鼓励
3、热情礼貌、态度友好
4、干净整洁、空气新鲜
5、只是广博、主动介绍
五、客人购物是的心理服务策略
1、弱化客人的防御心理
2、善于观察客人
3、主动介绍商品
4、善于抓住时机 。

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