文章插图
1、首先需要小鱼先去除内脏，撒盐腌三个小时 。
2、然后用清水洗净 。
3、将洗好的鱼身切开 。
4、放在阳光下晾晒 。
5、3天后取回即可 。
【小鱼怎样晒干制作方法 晒干的小鱼怎么做】6、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成 。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准 。
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