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【家中最简单炸油条方法不用酵母粉 最简单炸油条方法】1、在盆中加入面粉，盐，鸡蛋，小苏打，泡打粉和水，和成面团，发酵2小时 。
2、2小时后将发好的面团直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块 。
3、取两块面叠好后用筷子压一下 。
4、将压后的面块撑长后拧一下 。
5、锅内放入适量的油，开中火，油热后放入拧好的面块 。
6、炸至面身金黄，即可捞出控油，这样油条就已经炸好了 。
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