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【草菇鸡片汤 怎样做草菇鸡片汤】1、生鸡腹肉4两 。配料：草菇1两 。
2、先将草菇清水洗净 ， 放入碗内 ， 盖以鸡朥 ， 蒸20分钟 ， 凡汤菜用的最新最新草菇 ， 都须这样制作才可用 ， 去脂捞起 。
3、将鸡腹肉切片 ， 用盐、粉拌匀 ， 用镬中滚汤泡熟 ， 置于大花碗中间 ， 将蒸过草菇围在鸡肉四周 ， 然后把原泡鸡汤配上 。
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