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【电压力锅炖排骨 做排骨的方法】1、排骨切好 ， 冷水入锅炒一下 。开锅1分钟捞出备用 ， 红糖 ， 水少许熬一下 。
2、放入排骨 ， 花椒 ， 八角 ， 老抽 ， 盐 ， 炒一下 。最后放入姜 ， 葱 。
3、放入压力锅 ， 放2勺刷锅水 ， 桂皮 ， 压1次后尝一尝咸淡 ， 和熟度 ， 再压一次或半次 。
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