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【文蛤煮多久】1、文蛤放在锅里面煮个6~15分钟应该就行了 。
2、需要提前准备好的材料包括：文蛤 500g、姜 适量、葱段 适量 。第一步把文蛤放入淡盐水中浸泡2小时 。然后把浸泡好的文蛤反复清洗干净 。水中放姜片，葱段，水开后放入文蛤，煮15分钟 。15分钟后，文蛤全都张开口，然后捞出控水装盘，这样煮文蛤就完成了 。
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