文章插图
1、食材：干小乌贼 ， 洋葱 ， 面条鲜酱油 ， 白糖 ， 葱姜 ， 辣椒一个、白酒 。
【干乌贼怎么做好吃法 乌贼这么做好吃】2、将干的乌贼泡发约2小时 。乌贼在头部切开 ， 洗去中间的内脏 。洋葱洗净 ， 切成小块备用 。
3、热锅倒入色拉油 ， 将洋葱和青的小辣椒略微煸炒 。撒入少量的盐 。洋葱先起锅备用 。
4、油锅中 ， 倒入葱姜和小乌贼 ， 翻炒 。倒入面条鲜酱油 ， 白酒 。加入冷水 ， 盐 ， 白糖 ， 大火烧约3分钟 。最后倒入洋葱 ， 放少许盐 ， 翻炒1分钟即可出锅 。
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