什么是竹叶青?竹叶青茶属于什么茶?品质特征怎么样?

朋友送我几小包四川产的绿茶 , 说是好茶 。 因已拆掉外包装 , 内包装小袋上无产地和生产企业名称 , 商标处只印有竹叶青 , 也就称之为竹叶青了 。
该款茶是绿茶 , 均为嫩芽 , 沸水入杯 , 片片扁平的嫩芽便铺满水面 , 如莲叶轻摇 , 让人疑有小小鱼儿在莲叶下嬉戏 。 茶水是淡淡的绿色 , 如初春时暖阳照耀下的一汪春水 , “春江水暖鸭先知”句不觉吟出口中 。
茶水滋味颇鲜 。 与浙江安吉白茶所具有的茶叶本身的鲜爽不同 , 该款茶的鲜味带有一种葫芦科蔬菜 , 如葫芦、黄瓜之类瓜类蔬菜的鲜味 , 这是一种奇特的茶感 。 茶叶包装袋上写着该款茶的香味为:“嫩栗香” , 但我闻到的是竹叶香 , 一种暮春初夏新竹初长成时 , 新叶摇曳发出的那种清新的竹叶香 , 眼前便幻化出一片竹林新篁 , 曲径通幽 , 小桥流水 , 青青蔓草中淡朱浓粉点点 。
与淡雅的龙井茶相比 , 竹叶青 , 更像一种山野之茶 , 浓郁而淳朴 , 给人一种世俗生活的实在感和快乐感 。 在2016年高达摄氏39度高温的杭州炎炎夏日的午后 , 约上三五好友 , 喝上一壶竹叶青 , 就好像自己已变成一位老农 , 忙过了秋收后 , 带着丰收的喜悦 , 邀上三五老友 , 在自家的小院中 , 围坐一起 , 泡上一壶茶 , 闲闲地谈天说地 。
夕阳透过院旁茂密的竹叶 , 斜照在院里的丝瓜架上 , 微风中 , 碧玉般的丝瓜叶活泼地欢跳着 , 黄玛瑙般的花朵大咧咧地欢笑着 , 厨房中传来一阵阵切黄瓜、炒葫芦的香味 。
蓦地 , 那条名叫阿黄的家中狗灰头土脸地从厨房中窜出 , 狗叫声中夹着人的笑骂 , 想来它又是想去偷吃烧好的菜 , 被家人赶了出来 。 于是 , 一阵哄笑声又在院中响起 。 春种夏锄 , 秋收冬藏;春播一粒种 , 秋收万斛粮 。 粗茶一大壶 , 淡饭二三碗 , 好友四五人 , 笑谈桑麻事 , 这就是世俗生活的质朴和实在、厚实与快乐 。
世俗生活是平凡乃至平庸的 , 而人的生活直至人的一生的基础以及基调就是平凡乃至平庸 。 只有过好了平凡乃至平庸的生活 , 才能从平凡中升华起伟大 , 在平庸中凝集出超凡脱俗;只有认真体验和品味平凡乃至平庸的生活 , 才能在平凡中发现伟大 , 在平庸中认知超凡脱俗 。 所谓大俗即大雅 , 大雅即大俗 , 艺术家们的成功证明了这一点 , 许多成功人士“梅花香自苦寒来”的经历也证明了这一点 。
在今天这个喧嚣、浮躁的社会中 , 做“明星梦”、“成功梦”固然重要 , 过好平凡和世俗的生活 , 努力认真地认知、把握平凡和世俗生活更为重要 。 因为梦想只有插上现实的翅膀才能飞翔 , 星星只有在黑暗的夜空中才能显现明亮 。
只有夯实现实的基础才能层层上升 , 而现实是由平凡和世俗的生活构成的 , 也就是说 , 只有经历平凡和世俗 , 锻炼成长于平凡和世俗中 , 才能超凡脱俗 , 获得成功 。 这也许就是竹叶青内含的生活哲理吧 。
【什么是竹叶青?竹叶青茶属于什么茶?品质特征怎么样?】

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