文章插图
这个平菇的品种有关，平菇有白色平菇，也有黑色平菇 。
通常黑平菇产量高，营养好，菌伞也厚，味道更好 。
但白平菇因为颜值相对更受欢迎 。
其次，平菇在光和温度的影响下，也是会变色的，是正常的 。
【为什么有的平菇是黑的】 一般来说，平菇在低温季节颜色较深，高温季节颜色会变浅 。
无论是黑色还是灰色，都会变成灰白色 。
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