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【糯米是凉性还是热性 糯米的主要价值】1、糯米是热性的 。
2、糯米是糯稻脱壳的米 , 在中国南方称为糯米 , 而北方则多称为江米 , 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 。
3、中医认为糯米性温味甘 , 能温暖脾胃 , 补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养 , 可以称得上是温补强壮的食品,糯米作为中药炮制的辅料 , 相对其他米应用是最广的 , 同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料 。
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